Kamieninės ląstelės
Vesta Milaknytė, Rasa Kulvietienė, Adas Darinskas
 |
Kamieninė ląstelė – nediferencijuota ląstelė, galinti neribotai dalytis, atsinaujinti ir diferencijuotis į specializuotą audinio ar organo ląstelę (1 pav.). |
Molekulinė gastronomija, arba kas rytojaus pietums?
Miglė Tomkuvienė
 |
Moksliniai tyrimai veržiasi į visas mūsų gyvenimo sritis. Ne išimtis ir virtuvė. Gastronomija – mokslas, menas, tikra aistra labai skaniai ir kokybiškai gaminti, nuo seno laikoma profesionalių ir mėgėjų virėjų užsiėmimu. Tačiau pridėkime prie jos žodį „molekulinė“ ir pereisime į kitą lygmenį: į laboratorijas, universitetus, ypatingus restoranus ir kt. Molekulinė gastronomija – tai šiuo metu besiformuojanti atskira tarpdisciplininė mokslo šaka, siūlanti virėjų ir mokslinių laboratorijų bendradarbiavimą ir sėkmės formulę – supratimą, kad cheminiai, biocheminiai ir fiziniai procesai lemia maisto skonį ir kokybę. |
Ekstremaliosios ląstelės
Miglė Tomkuvienė
 |
Normali žmogaus kūno temperatūra yra 37 °C (36,8 ± 0,5). Tokioje aplinkoje gyvena mūsų vidaus organų ląstelės, o net ir nedideli, kelių laipsnių, temperatūros svyravimai joms gali būti labai pavojingi. Kadangi patys nuolat išskiriame šilumą, mums optimali aplinkos temperatūra yra vidutiniškai 18–23 °C. Bet žmogus gali prisitaikyti ir išgyventi daug įvairesnėmis temperatūros sąlygomis – jos gali skirtis tiek, kiek skiriasi mūsų žiemos ir vasaros. Daugybė mus supančių organizmų taip pat geriausiai jaučiasi esant panašioms sąlygoms. Mes įpratę, kad tokia temperatūra tinkama gyvybei, ir dažnai net nesusimąstome, kad yra organizmų, kuriems šalia mūsų būtų mirtinai per šalta arba per karšta. |
YouTube skelbia konkursą jauniesiems tyrėjams!
 |
„YouTube kosmoso laboratorija“ (YouTube Space Lab) naujas konkursas jauniesiems tyrėjams internete. Mokslo mugėje kviečiami dalyvauti 14–18 metų moksleiviai iš viso pasaulio. Visa informacija apie renginį ir registracija – interneto portale: http://www.youtube.com/spacelab?feature=inp-yo-space Registracija vyksta iki 2011 m. gruodžio 7 dienos. Nepraleiskite progos – konkurso nugalėtojų sugalvotus eksperimentus atliks astronautai Tarptautinėje kosminėje stotyje! |
Jaunųjų tyrėjų pergalės!
 |
|
Helsinkyje vykstančiame ES jaunųjų mokslininkų konkurse Povilas Kavaliauskas laimėjo pirmąją vietą! |
Kitos Lietuvos atstovės, Dalia Bartkevičiūtė ir Gailė Tumėnaitė, laimėjo specialųjį prizą - vizitą Europos patentų biure, Miunchene, Vokietijoje.